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店舗ガイド
お買い物ガイド
国分酒造 純芋醸酎 33度
通常価格：￥1,749～ ￥3,817
税込
￥1,749 ～ ￥3,817
税込
商品コード： ko-ku-bu1800 ～ ko-ku-bu720
鹿児島県霧島市の地焼酎【さつま国分】
原材料は自社契約栽培の原料を使用し、地下約100メートルから汲み上げた霧島産系の伏流水を使って、芋焼酎を造っています。
笹山蔵元と現代の名工【安田】氏が、二人三脚で麹を使わない芋100%焼酎に取り組んだり、絶滅状態にあったさつまいもを10本の苗から復活させたり、新しい香り系酵母仕込みの芋焼酎など、特徴のある芋焼酎造りに取り組んでいます。
一般的な いも焼酎は、蒸した米に麹をふりかけ"米こうじ"を造り、その後、蒸したいもを入れて仕込むという方法で造っています。
ですが、こちらの「純芋 じゅんいも」は、こうした従来の造り方を払拭し、こうじ造りの際に米を使用せず、
国分 純芋醸酎は、地元産の黄金千貫で"芋こうじ"を造り、黄麹で仕込んださつまいも100％の芋焼酎、黄麹特有の華やかさと、特徴的な甘味と旨味。度数の高さをあまり感じさせないような甘味があります。
原材料は自社契約栽培の原料を使用し、地下約100メートルから汲み上げた霧島産系の伏流水を使って、芋焼酎を造っています。
笹山蔵元と現代の名工【安田】氏が、二人三脚で麹を使わない芋100%焼酎に取り組んだり、絶滅状態にあったさつまいもを10本の苗から復活させたり、新しい香り系酵母仕込みの芋焼酎など、特徴のある芋焼酎造りに取り組んでいます。
一般的な いも焼酎は、蒸した米に麹をふりかけ"米こうじ"を造り、その後、蒸したいもを入れて仕込むという方法で造っています。
ですが、こちらの「純芋 じゅんいも」は、こうした従来の造り方を払拭し、こうじ造りの際に米を使用せず、
国分 純芋醸酎は、地元産の黄金千貫で"芋こうじ"を造り、黄麹で仕込んださつまいも100％の芋焼酎、黄麹特有の華やかさと、特徴的な甘味と旨味。度数の高さをあまり感じさせないような甘味があります。
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- 日曜祝日営業時間：９時過ぎ〜１８時３０分頃
- 定休日：毎週月曜日
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