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お買い物ガイド
吉永酒造 甑州 25度
通常価格：￥1,650～ ￥3,000
税込
￥1,650 ～ ￥3,000
税込
商品コード： -yo-si-na-ga720 ～ yo-si-na-ga1800
鹿児島県甑島の焼酎蔵【吉永酒造】の限定酒【甑州】
厳選された新鮮な鹿児島県産のさつま芋(黄金千貫)を、仕込み水には「蛍水」と呼ばれるほどきれいな「甑島佐ノ浦伏流水」を使用して醸します、麹は国産米に3種類の白麹(白麹ゴールド・エクセレント・L型)を用いており、酵母は日本酒用の酵母を焼酎用に改良した特別な酵母が使用され、昔ながらのかめ壷仕込みで醸し上げられたもろみを、弱い蒸気圧でやわらかくじっくりと時間をかけて蒸留して、贅沢にも末垂れ(蒸留の最後の部分)をかなり早めにカットすることで、飲みやすい焼酎に仕上がっています。
貯蔵熟成の段階で絹ごし濾過を行い、芋焼酎の旨みが十分に残されています。
やわらかい飲み口でまろやか、花のようなフルーティーな香りが楽しめる逸品です。
厳選された新鮮な鹿児島県産のさつま芋(黄金千貫)を、仕込み水には「蛍水」と呼ばれるほどきれいな「甑島佐ノ浦伏流水」を使用して醸します、麹は国産米に3種類の白麹(白麹ゴールド・エクセレント・L型)を用いており、酵母は日本酒用の酵母を焼酎用に改良した特別な酵母が使用され、昔ながらのかめ壷仕込みで醸し上げられたもろみを、弱い蒸気圧でやわらかくじっくりと時間をかけて蒸留して、贅沢にも末垂れ(蒸留の最後の部分)をかなり早めにカットすることで、飲みやすい焼酎に仕上がっています。
貯蔵熟成の段階で絹ごし濾過を行い、芋焼酎の旨みが十分に残されています。
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- 休業日：月曜日（不定休）
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